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野菜のポーク&エビ巻きフライ
![野菜のポーク&エビ巻きフライ 野菜のポーク&エビ巻きフライ](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/uploads/2015/08/c1f874d8f85d1256f6089992bddf4db01.jpg)
材料
4 人前
- 豚もも肉薄切り 8枚
- しいたけ 8枚
- エビ 4尾
- アボガド 1個
- 海苔 1枚
- レモン 1/2個
- ミニトマト 8個
- A(卵:1個、水:150cc、小麦粉:70g、サラダ油:大さじ1)
- フライスターセブンゴールド国内小麦使用 適量
![作り方](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/img/recipe_detail/tsukurikata.jpg)
![1](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/img/recipe_detail/no01.jpg)
豚もも肉薄切りは広げて片面に塩、コショウをする。
![2](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/img/recipe_detail/no02.jpg)
しいたけは軸をねじり取り石づきを切る。軸は細く裂き、かさの部分は薄切りにする。
![3](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/img/recipe_detail/no03.jpg)
①に②を全体にのせてキッチリ巻き、俵型にする。
![4](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/img/recipe_detail/no04.jpg)
エビは背ワタをとり厚みを半分にして塩、コショウする。アボガドは種と皮をとり、くし型に8等分する。海苔は縦半分の8つ切りにする。
![5](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/img/recipe_detail/no05.jpg)
片身のエビにアボガドをのせて、海苔でくるむ。
![6](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/img/recipe_detail/no06.jpg)
③と⑤によく混ぜたAをつけ、フライスターセブンゴールド国内小麦使用をまぶして、170度の油でゆっくり揚げる。
![7](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/img/recipe_detail/no07.jpg)
皿に⑤を盛り、トマトとレモンを添える。
![](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/img/recipe/title02.png)
![](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/common_img/english.jpg)
![](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/common_img/fryman.png)
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