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かじきカツ
かじきカツ
材料
4 人前
  • かじき　　4切れ
  • 塩、こしょう　　適量
  • バジル　　8枚
  • スライスチーズ　　2枚
  • オクラ　　8本
  • ベーコン　　2枚
  • 小麦粉　　適量
  • 溶き卵　　適量
  • フライスターセブン　　適量
バジルを大葉に替えても美味しい
作り方
1
かじきは半分の厚さに切り開き、バジルとチーズを挟み、塩、こしょうで下味つける。
2
オクラはベーコンを巻き、塩、こしょうで下味をつける。
3
①と②に小麦粉、卵、フライスターセブンをつけ180度の油で揚げる。
4
③を盛りレモンを添える。
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