だし（山形の郷土料理）
材料
人前
- きゅうり 1本
- なす 1本
- みょうが 2コ
- オクラ ４本
- 大葉 ２枚
- 濃縮めんつゆ 大さじ２
トンカツなどフライにトッピングしても美味しい
オクラは茹でてみじん切り、きゅうり、なす、みょうが、大葉もみじん切りにして混ぜ合わせ、しっかりと冷やす。
食べる直前にめんつゆで味付けをする。
- 24.12.17
- 六郷小学校3年生来工
- 24.12.11
- 「レシピサイトNadia(ナディア)」にてパン粉レシピ投稿開始
- 24.12.11
- 職場体験(滋賀県立甲南高等学校生徒1名)
