なめこ汁
材料
4 人前
- 生なめこ カップ1
- 絹ごし豆腐 100g
- 三つ葉 1/2束
- 赤だし味噌 40g
- だし汁 カップ3・1/2
赤だし味噌の渋みとうまみがコクのあるフライに合います。
なめこは熱湯をかけて湯にとおす。豆腐は1cm四方に切る。三つ葉は小口に切る。
鍋にだしを入れて煮立て豆腐をいれ，火が通れば、なめこを加え、味噌をときこみ、三つ葉を散らす。
- 24.11.15
- 職場体験(菊川市立菊川東中学校2年生1名)
- 24.10.29
- 職場体験（菊川市立菊川西中学校2年生2名）
- 24.10.16
- 小笠北小学校3年生来工
