オニオンデッシュ
材料
4 人前
- 新タマネギ ２個
- フライスターセブンゴールド国内小麦使用 適量
- バター 適量
- ホワイトソース（市販） 適量
- バジルソース（市販） 適量
- ～チキンライス～
- タマネギ 適量
- 鶏肉 ８０ｇ
- バター 大さじ
- ごはん ２００ｇ
- トマトケチャップ 大さじ３
- 塩、コショウ 適量
ケチャップライスとホワイトソースは黄金の組み合わせ
玉葱の上下をカットして、４～６つのくし形に切りバラバラにはがす。
外側に近い大きな燐片を１６枚とる。
中心のタマネギはみじん切りにしてバターで炒め、小さめの角切りにした鶏肉、ごはんを加えてほぐして炒め、ケチャップ、塩、コショウで味付けする。
②の上に③のチキンライスを詰めて、バターをからめたフライスターセブンゴールド国内小麦使用をのせ、オーブンまたはオーブントースターで色付くまで焼く。
皿に牛乳でのばしたホワイトソースを流し、バジルペーストを点におき、竹串で模様をつける。
ソースの上に④をのせる。
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