キムチチーズチヂミ
材料
２ 人前
- キムチ 100g
- ニラ 1/2束
- 卵 2個
- フライスターセブン 1.5カップ
- ごま油 大さじ１
- ピザチーズ 50g（お好みの量で）
- タレ
- 醤油 大さじ１
- 酢 大さじ１
- ラー油 少々
- すりごま 小さじ１
「キムチ×チーズ」の王道組み合わせ。キムチ、ニラ、焼きあがったチヂミはキッチンはさみで切れば包丁も必要ありません。
キムチ、ニラは粗く刻む
ボウルに卵を入れ溶く
②にフライスターセブンを入れてしっかり混ぜる。その後①を入れて混ぜる
フライパンを火にかけてごま油を入れる
温めたフライパンに③を薄くなるよう入れ、上にチーズを振りかけ、焼き目が付くまで焼く
チーズが溶けて底面に焼き目が付いたら生地をひっくり返す
どちらも焦げ目がついたらフライパンから取り出し、食べやすい大きさに切って盛り付ける
タレを作り別の器にいれる
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