キャベツの梅おかかドレッシング
材料
4 人前
- キャベツ 300g
- 豚うす切り肉 100g
- 梅干し 2ｹ
- 〈A〉
- かつおぶし 1/2パック
- しょうゆ 小さじ2
- 酢 大さじ1
- サラダ油 大さじ3
キャベツはざく切りにする。梅干しはタネを取って包丁でたたいておく。
なべに湯をわかし、①のキャベツを3分くらいゆでてザルにとり、冷ましておく。
豚うす切り肉も、熱湯でゆで、1cm幅くらいに切って冷ましておく。
ボウルに①の梅干し、〈A〉の調味料を入れてドレッシングをつくる。
水気を絞った②と③を加えてよく和え、器に盛り付ける。
- 24.12.17
- 六郷小学校3年生来工
- 24.12.11
- 「レシピサイトNadia(ナディア)」にてパン粉レシピ投稿開始
- 24.12.11
- 職場体験(滋賀県立甲南高等学校生徒1名)
