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コロッケ入りオムレツ
コロッケ入りオムレツ
材料
1 人前
  • コロッケ  (1コ)
  • 卵  (2個)
  • 塩・コショウ  (各少々
  • 牛乳  (大さじ1)
  • パセリみじん切り、バター、トマト  (各適量)
余ったコロッケを卵に入れてボリューム満点に。 お弁当にもおすすめです。
作り方
1
コロッケは2cm角に切る。
2
卵を溶き、塩・コショウ・パセリのみじん切り、牛乳を加えて混ぜる。
3
②に①を加える。
4
熱したフライパンにバターをなじませ、③を流し入れて、手早くオムレツの形にして焼く。
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