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スプーンコロッケ（一口サイズ）
スプーンコロッケ（一口サイズ）
材料
12 人前
  • マッシュポテト（ジャガイモやマッシュポテトの素で）　　　300ｇ
  • ツナ　　　35ｇ（ツナ缶なら1/2）
  • バター　　　10ｇ
  • マヨネーズ　　　大さじ2
  • 牛乳　　　大さじ3
  • 塩・こしょう　　　少々
  • パン粉　　　20ｇ（容器に５ｍｍ程度）
  • 油　　　大さじ2
  • お好みでソース系（ミックスハーブ、ケチャップ、ソース等）
好きなサイズで手軽に作れるのでお弁当や作り置きおかず、持ち寄りパーティーなど様々な場面で大活躍します。 揚げない楽チン調理なのに、パン粉はコロッケのようにサクサク！ 大量に作り置きおかずにして、味に飽きてきたら「コーン、明太子、ひじき、ゆかり、カニカマ」などお好みの味を混ぜると、最後まで飽きずにおいしく食べられます。
作り方
1
パン粉と油をキツネ色になるまでフライパンで炒める（中火）。
2
油を切ったツナ、マッシュポテト、バター、マヨネーズ、塩・こしょうを耐熱容器に入れて混ぜる。
3
ラップをして２分（600Ｗ）加熱。
4
牛乳を加え、ラップをして1分（600Ｗ）加熱。
5
盛り付け容器に④のタネを盛り付け、①を上からかける。
6
※作り置きの場合は、タネとパン粉を分けて保管する。
生パン粉の魅力