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チリメン焼きみそ
チリメン焼きみそ
材料
5 人前
  • 仙台みそ　　大さじ2
  • 酒　　大さじ1
  • みりん　　大さじ2
  • ちりめんじゃこ　　大さじ1強
  • 白葱みじん切り　　大さじ2
  • 青シソみじん切り　　3枚分
  • すりゴマ　　大さじ1
  • 輪切り唐辛子　　小さじ1
  • フライスターセブン　　大さじ2
  • ごはん　　適量
カリカリに焼かないで、シットリする位で火を通した焼きみそでも
作り方
1
仙台みそに、酒とみりんを少しずつ加えて、なめらかにのばす。
2
ちりめんじゃこ、葱、シソは粗みじん切りにする。
3
②にパン粉とすりゴマ、唐辛子を加えて①と混ぜあわせる。
4
オーブンシートに薄く③をのばす。
5
④を天板からはみ出さないようにのせ、オーブントースターで10分焼く。（途中混ぜて均一に香ばしく焼く）
6
おにぎりを作り、⑤を食べやすく切り添える。
生パン粉の魅力