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メークインのオーブン焼き
メークインのオーブン焼き
材料
4 人前
  • メークイン　　４個
  • 牛ひき肉　　160ｇ
  • ニンニク（みじん切り）　　１片
  • 玉葱（みじん切り）　　１／２個
  • フライスターセブン　　カップ１／２
  • オリーブ油　　適量
  • 溶かしバター　　適量
  • Ａ（粉チーズ：40ｇ、タイム・パセリみじん切り：各少々、ローリエ：１枚）
  • 塩・コショウ　　各少々
ボリューム感ある一品です。
香草はお好みで・・・
作り方
1
メークインは洗い皮ごと縦半分に切り、蒸し器に入れ火にかけ、２５～３０分蒸す。
2
フライパンに大さじ１のオリーブ油を入れて、ニンニク、玉葱のみじん切りを香りが出るまで炒め、牛ひき肉を加えてさらに炒める。
3
②にフライスターセブン半分とＡを入れて、塩、コショウで味を調える。
4
①に竹串を刺し、スーッと通れば真ん中を少しくり抜き、溶かしバターをかけ、塩、コショウをする。くり抜いたジャガイモは③に加える。
5
④を等分してメークインにのせて詰め、残りのフライスターセブン、オリーブ油をふりかける。
6
２２０度のオーブンで６～７分焼く。
7
器に盛り付け、トマトを添える。
生パン粉の魅力