牛蒡のミックスフライ
材料
人前
- 新牛蒡 適量
- 桜えび 適量
- 玉葱 適量
- ピーマン 適量
- 卵 適量
- フライスターセブン 適量
卵量が多いと衣も厚くなります。お塩であっさりと
新牛蒡・玉葱・ピーマンはせん切りにしてボウルに入れ、溶き卵を少々からめて、パン粉を サックリと混ぜあわせ,木杓子などにのせ油に滑らせるようにして入れ、揚げる（かき揚風にする）。塩か醤油をつけ食べる。
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